Mazziotti: Volgente (Rotwein)

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Produktinformationen "Mazziotti: Volgente (Rotwein)"

Eine kleine Entdeckung beim Besuch unseres Olivenöl-Produzenten ist diese wirklich exzellente Cuvée aus Sangiovese, Merlot und Montepulciano, die nach dem Ausbau in Barriques eine seltene Harmonie enthüllt. Eine außerordentliche Eleganz und Ausgewogenheit enthüllt einen dichten Körper und strebt mit Nachdruck dem langen, würzigen Finale entgegen. Er passt grundsätzlich zu kräftigen Speisen und damit besonders zu unseren exotischen Pestosorten Bombay- und Dubai-Prezzemolo-Pesto. Gambero Rosso sagte mal über ihn: "..warm dringt er mit seinem Kirschen- und Brombeerduft in die Nase, die dazu elegante Andeutungen von Gewürzen und Kakao aufnimmt, bevor der Gaumen ein liebliches Tannin zu spüren bekommt".

Rebsorten: Merlot / Cabernet Sauvignon / Sangiovese. 12 Monate Barrique. Anbaugebiet: Lago di Bolsena (Latium). Alkoholgehalt: 14% Vol.

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