"6 am Gaumen" BIO Weißwein-Cuvée
11,50 €*
Die Weißweincuvée "6 am Gaumen" vom Jungwinzer Steffen Burnikel aus dem gleichnamigen Weingut Burnikel in Niederkirchen macht ihrem Namen alle Ehre! Ein feinfruchtiger Wein aus sechs Rebsorten, verspielt mit einer leichten Süße, gepaart mit angenehmer Säure. Zeigt sich geschmacklich mit Aromen von reifen
Äpfeln, Pfirsich und Holunder. Oder um es mit den Worten des Winzers zu sagen: Mund auf! Naschen! Geschluckt?
Die Trauben für diese Weine stammen aus favorisierten Lagen, werden per Hand gelesen und größtenteils spontan vergoren. Ihr Hefelager ist kürzer als bei unseren Lagenweinen. Sie sind #easydrinking, aber mit Stil, heiter bis spritzig mit viel Charme, betonter Frucht und enormem Trinkfluss. Exzellente Gaumensprinter eben.
Restzucker: 15,1 g/l
Säure: 5,7 g/l
Alkoholgehalt: 11,5% vol.Region: Pfalz, Deutschland
Wein enthält Sulfite. Abgabe nur an Erwachsene ab 18 Jahre.
Bio-Kontrollnummer: DE-ÖKO 039
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)
"Hand in Hand" Grauburgunder (Weisswein)
13,90 €*
Der Liebeswein „Hand in Hand“ - ein Grauburgunder von Meike Meyer-Näkel und Markus Klumpp!
Zur Geschichte - warum der Wein so heisst - der Wein ist das zweite Bekenntnis an ihre mittlerweile Früchte getragene Liebe. Wie ihr Kind nennen Sie auch diesen Grauburgunder ihr Baby. Hellgold mit feurigen Reflexen im Glas. Die Nase wird von fruchtigen Honigmelonen, Maracuja und Mirabellen, am Gaumen mineralisch geprägt mit würzigem, eleganten und vor allem weichem Charakter. Ein Gaumenschmeichler erster Güte. Aus alten Reben und Handgemacht! Ausgebaut mit langer Hefelagerung, die dem Wein einen herrlich cremigen Schmelz verleihen. Ein kräftiger, harmonischer Burgunder mit langem Abgang!
Rebsorten: 100% Grauburgunder. Anbaugebiet: Baden / Deutschland. Alkoholgehalt: 13% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)
Achim Reis: Moselgold (Weisswein)
10,50 €*
Erfrischend, knackig und sexy ist dieser in Steillage ausgebaute halbtrockene Riesling. Die vollreifen Trauben werden in liebevoller Handarbeit geerntet und gedeihen in Hangneigungen von 30-50%. Durch seine harmonische Balance von Fruchtaromen und feinwürziger Mineralität passt er hervorragend zu unserer Zitronen-Melisse-Pesto.
Das Weingut Reis liegt in der Mosel-Region und er verspricht schöne Zeiten und lässt Fest feiern. Es wird von dem Ausnahme-Winzer Achim Reis mit Präzision und Leidenschaft geführt. Alle Weine stammen aus seinen eigenen Weinbergen und wachsen in ausgesuchten Spitzenlagen. Achim Reis achtet besonders auf einen naturnahen und schonenden An- und Ausbau. Seine Weine sind besonders bekömmlich. Er versucht die Weine, auf natürliche Art und Weise, so leicht und zuträglich zu balancieren, dass sie Ihnen gut tun.
Rebsorte: 100% Riesling - aus Steillagen - feinherbAnbaugebiet: Mosel, DeutschlandAlkoholgehalt: 11% Vol.
Dieses Weingut wurde mehrfach ausgezeichnet, u.a. von der Berliner Weintrophy 2020. Die Berliner Weintrophy ist der größte Weinwettbewerb in Deutschland und einer der größten weltweit. Mit mehreren Gold- und Silbermedaillen war das Weingut Reis in den letzten Jahres der Erfolgreichste von allen nationalen und internationalen Teilnehmern!
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)
BIO Weingut Martin: Blanc de Noir (Weisswein)
9,90 €*
Dieser trockene wunderbare weiss gekellterte Spätburgunder "Blanc de Noir" mit seiner feinen Süße und dynamischer Mischung aus exotischen Fruchtnoten und zarter Würze passt hervorragend zur mediterranen Küche und damit zu unserer Pomodore Rucola Pesto, aber auch zur Pino Basilico Pesto.
Das Anwesen vom Bio-Weingut Familie Martin wurde 1868 errichtet und befindet sich im Ortskern Insheims (südliche Weinstrasse, Rheinland-Pfalz), gegenüber dem historischen Rathaus. Ursprünglich war der Betrieb ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb, Ackerbau mit Viehhaltung und Weinbau. Die letzte Kuh verließ 1983 den Betrieb. Seitdem wird das Augenmerk auf den Weinbau gelegt und seit 2007 auch alles in ökologischem Anbau.
Rebsorte: 100% SpätburgunderAnbaugebiet: Südliche Weinstrasse/Pfalz, DeutschlandAlkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Wein enthält Sulfite.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
BIO Weisswein "Wolf Jr." (Bacchus)
9,90 €*
Der Party-Weißwein Wolf jr. wurde nach Philipp Gaston Wolf von Wolfsthal benannt. Er hatte das frühere Anwesen von seinem Vater geerbt, abgerissen und im 17. Jhdt. das heutige Schlossweingut gebaut. Der Wolf jr. ist eine Fruchtbombe. Perfekt bei jeder Gelegenheit die irgendwas mit Sommer zu tun hat. Party, Grillen, am See oder auf der Terrasse entspannen. Easy drinking!
Alkoholgehalt: 11, % Region: Franken, DeutschlandRebsorte: 100% Bacchus (feinherb)
Dieser Wein ist Vegan / dieser Wein enthält Sulfite!
Wein aus Umstellung auf Ökologischen Weinbau
BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Nur Abgabe an Erwachsene ab 18 Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
CASSARÀ Grillo (Weisswein)
8,90 €*
Frisch und Fruchtig aus Sizilien. Man schmeckt die Sonne und das Meer! Auch ein fantastischer Essensbegleiter zu allen sommerlichen Speisen.
Rebsorten: 100% Grillo
Anbaugebiet: Sizilien (Italien)
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)
Emil Bauer Weisswein "Scheu, aber geil"
11,90 €*
Sommer - Sonne und eine Glas leckere Scheurebe. So holen Sie sich den Sommer direkt ins Glas. Er duftet himmlisch nach schwarzen Johannisbeeren, reifen Mandarinen sowie spritzigen Limonen. Auch am Gaumen erlebt der Genussmensch ein harmonisches Zusammenspiel von leichter, fruchtiger Süße gepaart mit belebender Fruchtsäure. Der Name ist Programm!
Herkunft: Landau in der Pfalz, Deutschland
Rebsorten: 100% ScheurebeAlkoholgehalt: 12,5%
Wein enthält Sulfite!
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Nounat (Weisswein)
22,90 €*
Binigrau Blanc »Nounat«
Die Bodega Binigrau ist eine der spannendsten Kellereien auf der Sonneninsel Mallorca. Denn die beiden Brüder Mathías und Miguel Batle haben Ende der 1990er Jahre beschlossen, fernab von Massenproduktion und Einheitsgeschmack individuelle Weine mit großem Wiedererkennungswert zu schaffen.
Und das ist ihnen mit dem Nounat zweifellos gelungen. Denn diese wunderbare Cuvée aus der mallorquinischen Rebsorte Prensal Blanc und dem französischen Chardonnay ist wirklich sehr eigenständig. Behutsam im Barrique ausgebaut, zeigt der Nounat eine feinfruchtige Aromatik mit noblen Röstaromen. Dazu gesellt sich eine elegante, duftige und zart exotisch anmutende Frucht. Der Geschmack ist üppig, auskleidend, unglaublich intensiv und voller FeinheiEin wirklich edler Insel-Weißwein, der voll und ganz überzeugt.
Rebsorte: 60% Prensal Blanc & 40% Chardonnay
Anbaugesbiet: Mallorca - Vi de la terra Mallorca
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Dieser Wein enthält Sulfite.
Inhalt: 0.75 Liter (30,53 €* / 1 Liter)
Pecorino (Weisswein)
10,90 €*
Brillant, mit einem interessanten intensiven und starken gelben Glanz. In der Nase komplex mit Gerüchen von exotischen Früchten und weichen Noten von Gewürzen. Am Gaumen gut strukturiert mit angenehmer Säure. Schöne Fruchtigkeit mit mineralischen Noten und einer zarten Explosion von Früchten am Gaumen.
Rebsorte: 100% Pecorino
Anbaugebiet: Abbruzzen (Italien)
Alkoholgehalt: 13,5%
Enthält Sulfite
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)
Pinot Blanc "Happiness" (Weisswein)
11,90 €*
Der Name ist hier definitv "Programm"
Der Pinot Blanc HAPPY der Brüder Bauer wurde trocken ausgebaut und bietet ein vielschichtiges Bouquet. Der Pinot Blanc (Weissburgunder) duftet erfrischend nach grünem Apfel und Zitrusfrüchten, aber auch exotisch nach sonnengereifter Ananas. Auf der Zunge erlebt man das fruchtige Zusammenspiel des Pinot Blanc HAPPY und findet im Abgang das für Weißburgunder typische Mandelaroma. Das Mundgefühl ist geprägt von viel Schmelz, den der Bauer Pinot Blanc HAPPY dem teilweisen Ausbau im Holzfass verdankt. Die Holzaromen sind wunderbar in den Wein eingebunden und keineswegs aufdringlich. Der Wein besitzt eine harmonische Säure und ist dennoch säurearm. Die Restsüße unterstreicht die Frucht ausgezeichnet.
Alkoholgehalt: 13% / Pfalz, Deutschland
Rebsorte: 100% Pinot Blanc / Weissburgunder
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Riesling "Sex Drugs & Rock'n Roll" (Weisswein)
11,90 €*
Ungewöhnlich frech & erfrischend!
Hellgelb mit grünen Reflexen präsentiert sich der Riesling mit dem klaren Statement "Sex, Drugs & Rock'n'Roll - just Riesling for me, thanks!" im Glas. Die Trauben für diesen frechen Riesling wurden geprägt von einem kalkhaltigen Terroir und bestichen durch eine erfrischende Mineraliät, gepaart mit den sortentypischen Rieslingaromen. Sein Duft erinnert an saftigen Pfirsich, knackigen Apfel und Quitte.Zudem wurde der Riesling zu einem Drittel im Holzfass ausgebaut und erhielt dadurch eine zarte Würze.
Alkoholgehalt: 12% / Pfalz, Deutschland
Rebsorte: 100% Riesling
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Sauvignon Blanc "If you are a Racist..." (Weisswein)
11,90 €*
IF YOU ARE A RACIST, A TERRORIST, OR JUST AN ASSHOLE… Don’t drink my Sauvignon Blanc. Ein Wein mit einem klaren Statement.
Die Etiketten der Bauer-Weine haben bereits Kult-Status. Der Sauvignon blanc mit dem auffälligen Etikett des Weingut Emil Bauer & Söhne im pfälzischen Nußdorf fließt in einem intensiven zitronengelb ins Glas. Der Duft des Weines ist sehr intensiv fruchtig und erinnert an Kiwi und reife Stachelbeere.Der Geschmack dieses Weißweins ist ebenso ein Knaller wie der Duft. Man findet die typischen Aromen eines Sauvignon blanc. Hier stehen vor allem die exotischen Komponenten eines "warm climate"- Sauvignon blanc im Vordergrund. Dank des besonders üppigen Sommer im Jahr 2015 konnten sich die Aromen so besonders gut entwickeln. Für Frische sorgt ein ordentliches Maß an Säure, wodurch dieser fruchtbetonte Wein an Frische und Spritzigkeit gewinnt. Eine Empfehlung für alle Fans dieser Rebsorte!
Alkoholgehalt: 12% / Pfalz, Deutschland
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
So Mookt Wi Dat Weisswein (feinherb)
15,50 €*
Rarität aus norddeutschen Trauben! Ab sofort dürfen Sie Schleswig-Holstein nicht mehr nur mit süffig-herbem Bier, stürmisch-feuchtem Wetter und trockenem Humor verbinden, sondern auch mit halbtrockenem Weißwein. Denn mit dem So Mookt Wi Dat des Weinguts S.J. Montigny bei Plön dürfen Sie sich nun den intensiven Rarität aus norddeutschen Trauben! Geschmack dieses herrlichen Landes zwischen Nord- und Ostsee auf der Zunge zergehen lassen. Spritzig lecker wie eine steife Brise an der Nordseeküste und dabei so fruchtig-aromatisch wie der Sommer auf dem Land zwischen Flensburg und dem Hamburger Norden - so schmeckt diese feine Weißweincuvée aus Solaris und Felicia-Trauben nach viel Charakter und besonders gut zu leichten Speisen aus dem Meer. Aber auch zum Lieblingsgemüse der Deutschen, dem Spargel, bietet dieser herausragend außergewöhnliche Wein traumhafte Aromen und vollen Genuss. Probieren Sie den S.J. Montigny So Mookt Wi Dat gerne auch pur, am besten mit den Füßen im Sand und der Sonne im Gesicht.
Alkoholgehalt: 11 % / Region: Schlewsig-Holstein, DeutschlandRebsorten: Solaris / Felicia
Wein enthält Sulfite. Abgabe nur an Erwachsene ab 18 Jahre.
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)
Weingut Klundt: Chardonnay (Weisswein)
9,50 €*
Dieser klassische Gutswein Chardonnay verköpert die Idee von der Schönheit des Einfachen. Auf den Wein übertragen heisst das der strenge Verzicht auf alles Unnötige um dem Wein die Bühne zu schaffen. Er soll aus sich selbst überzeugen. Die Trauben werden Mitte Oktober mit einem Mostgewicht von 90°Oechsle geerntet. Dann nach schonender Gärung bis Ende November und Ausbau im Edekstahltank bis März. Er duftet nach Maracuja und gelbem Pfirsich. Dazu eine gewisse kräuterig-würzige Art. Am Gaum zeigt sich ein schöner Schmelz und eine intesive Fruchtigkeit. Ein Wein, der zu vielen Anlässen passt.
Rebsorte: 100% ChardonnayAnbaugebiet: Landau-Mörzheim/Pfalz, DeutschlandAlkoholgehalt: 12% Vol.
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)