Weingut Martin: BLUE (Weisswein)

Weingut Martin: BLUE (Weisswein)
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  • W6097
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Produktinformationen "Weingut Martin: BLUE (Weisswein)"

Ein leichter und fruchtiger Wein mit dem typischen Rosenduft des Gewürztraminers. Diesen köstlichen Wein des Weinguts Martin kann man sehr gut zu kräftigen Käsesorten empfehlen, wie z.B. Blauschimmelkäse. Gerne kombiniert mit unserer Dubai-Prezzemolo-Pesto, die an 1001 Nacht erinnert mit Gewürzen wie Cumin, Cardamon, Zimt, aber auch in Kombination mit unserer Minze-Noce-Pesto sicherlich ein kulinarisches Highlight. Oder einfach nur so. 

Das Anwesen vom Weingut Familie Martin wurde 1868 errichtet und befindet sich im Ortskern Insheims (südliche Weinstrasse, Rheinland-Pfalz), gegenüber dem historischen Rathaus. Ursprünglich war der Betrieb ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb, Ackerbau mit Viehhaltung und Weinbau. Die letzte Kuh verließ 1983 den Betrieb. Seitdem wird das Augenmerk auf den Weinbau gelegt und seit 2007 auch alles in ökologischem Anbau. 

Rebsorte: Cuvée aus Gewürztraminer & Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Südliche Weinstrasse/Pfalz, Deutschland
Alkoholgehalt: 11% Vol.

 

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