Bio Weingut Martin: Sweety (Weisswein)

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  • W6109
Zwei frische Sommerweine vermählen sich zu einem fruchtigen Potpourri mit reifen, exotischen... mehr
Produktinformationen "Bio Weingut Martin: Sweety (Weisswein)"

Zwei frische Sommerweine vermählen sich zu einem fruchtigen Potpourri mit reifen, exotischen Düften von Guave und Papaya mit Zitronenschale und gelbem Apfel. Im Mund wirkt der Wein erst kompakt und kräftig bevor die jahrgangstypisch reife Säure und das zarte Prickeln viel Frische in das Mundgefühl bringen. Am Gaumen entwickeln sich Apfel und Ananas bevor der Wein mit viel Eindruck im Nachhall verschwindet. Zwei Sorten ein Ziel, ein kräftiger kompakter Wein der dank seiner exotischen Aromen und der frischen Säure leichtfüßig bleibt. Und wir kombinieren diesen gerne zur asiatischen Küche, z.B. zu unserer Wasabi-Sesam-Pesto.

Das Anwesen vom Weingut Familie Martin wurde 1868 errichtet und befindet sich im Ortskern Insheims (südliche Weinstrasse, Rheinland-Pfalz), gegenüber dem historischen Rathaus. Ursprünglich war der Betrieb ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb, Ackerbau mit Viehhaltung und Weinbau. Die letzte Kuh verließ 1983 den Betrieb. Seitdem wird das Augenmerk auf den Weinbau gelegt und seit 2007 auch alles in ökologischem Anbau. 

Rebsorte: Müller Thurgau, Sauvignon Blanc
Anbaugebiet: Südliche Weinstrasse/Pfalz, Deutschland
Alkoholgehalt: 11% Vol.

 Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
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