Bio Weingut Martin: Martin's Secco Weiss

Secco weiß Gewürztraminer - Riesling 2013

Im Vordergrund fruchtige Noten von Aprikose und Zitrone, die von blumig-würzigen Tönen getrockneter Rosenblätter und etwas Muskatwürze unterlegt sind. Im Mund prickelnd und zugleich sehr cremig mit freundlicher Süße und angenehm zurückhaltender Säure. Im Nachhall bleiben Zitrus und eine intensive, angenehme Spannung im Mund. Dieser fruchtig, spritzige, feinperlige Secco ist toll als Sommergetränk oder als leichter fruchtiger Secco der gut als Aperitif oder zum Dessert passt, z.B. zu Mousse au Chocolate mit unserer Minze-Noce Pesto.

Das Anwesen vom Weingut Familie Martin wurde 1868 errichtet und befindet sich im Ortskern Insheims (südliche Weinstrasse, Rheinland-Pfalz), gegenüber dem historischen Rathaus. Ursprünglich war der Betrieb ein landwirtschaftlicher Mischbetrieb, Ackerbau mit Viehhaltung und Weinbau. Die letzte Kuh verließ 1983 den Betrieb. Seitdem wird das Augenmerk auf den Weinbau gelegt und seit 2007 auch alles in ökologischem Anbau. 

Rebsorte: Cuvée aus Gewürztraminer und Riesling
Anbaugebiet: Südliche Weinstrasse/Pfalz, Deutschland
Alkoholgehalt: 11% Vol.

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006