Zwiebel Confit (Rote Zwiebelkonfitüre)

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  • M3036
Zwiebelconfit (Confit d'Oignons) ist ein Konzentrat! Wird über 4 Stunden im gusseiserner Topf... mehr
Produktinformationen "Zwiebel Confit (Rote Zwiebelkonfitüre)"

Zwiebelconfit (Confit d'Oignons) ist ein Konzentrat! Wird über 4 Stunden im gusseiserner Topf schonend "verdichtet". Sehr intensiv/aromatisch. Highlight auf allen Fleischgerichten, Aufschnitt und Pasteten. Leicht erwärmt ist Zwiebelconfit ein perfekter Begleiter zu gegrillter Entenbrust (!), kurz gebratenen Aiguillettes, Foie Gras und allen dunklen Braten. Kalt auf gebuttertem Pumpernickel eine kräftige Überraschung als Amuse Geul... und natürlich ein Klassiker in der Soßenküche zum Abschmecken und Verfeinern.

Zutaten: Rote Zwiebeln (54%), Rotwein, Pflaumen (getrocknet), Dattelsirup, Honig, Rotwein, Balsamico, Olivenöl, Butter, Sonnenblumenöl, Meersalz, Majoran, Schwarzer Pfeffer.

Haltbarkeit: 1 Jahr (nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, dann mindestens 4 Woche haltbar).

Allergene: Sulfitspuren.

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